La pitaya o dragon fruit es una fruta tropical, originaria de América Central, que todos deberíamos incluir en nuestra dieta diaria.
A parte de su peculiar forma y color, destaca su extraordinario valor nutricional.
La fruta del dragón es muy rica en agua y contiene muy pocas calorías. Aporta mucha vitamina C y minerales como calcio, hierro y fósforo y es rica en fibra.
Por su poder antioxidante ayuda a combatir los radicales libres y el envejecimiento de nuestras células. Además, fortalece el sistema inmunológico.
Ya sabes, la pitaya es una súper fruta, dal sabor suave y dulce, que puedes utilizar para hacer frescos batidos, incluir en ensaladas o macedonias de frutas o hacer helados caseros.
Además, el extracto de pitaya se utiliza en cosmética para cremas y jabones, para mascarillas exfoliantes y mucho más.
Una fruta beneficiosa para la salud interior y exterior!
Puedes encontrar todas sus propiedades en el jabón sólido «Sangre de drago»
Alcune curiosità:
- In Cina circolava la leggenda che fosse un uovo di drago o che fosse prodotto dal solidificarsi del suo fuoco.
- La buccia dall’intenso colore rosso o rosa scuro e le appendici estese verso l’esterno ricordano le fiamme emessa dalle fauci del drago, animale mitologico.
- La polpa, dalla consistenza morbida e dal gusto dolce, è solitamente di colore rosso sgargiante piena di semini commestibili neri. Si può, inoltre, trovare anche altre specie con la polpa rossa o bianca e con la buccia gialla.
- I fiori di pitaya si schiudono solo durante la notte e durano solo un giorno. Ad occuparsi della loro impollinazione sono pipistrelli e falene.