La Pitaya, conosciuta anche come il “frutto del drago” o “dragon fruit”, è un frutto tropicale, originario dell’America centrale, che dovremmo includere tutti nella nostra dieta quotidiana.
Oltre alla sua peculiare forma e colore, si distingue per il suo straordinario valore nutrizionale.
Il frutto del drago, infatti, è ricco di acqua e contiene pochissime calorie. Fornisce all’organismo molta vitamina C e minerali, come calcio, ferro e fosforo ed è ricco di fibre.
Grazie al suo potere antiossidante, aiuta a combattere i radicali liberi e l’invecchiamento delle nostre cellule. Inoltre, rafforza il sistema immunitario.
La pitaya è un frutto speciale, dal sapore dolce e delicato, che si può usare per preparare freschi frullati, aggiungere ad insalate o macedonie oppure per fare un gelato fatto in casa.
Inoltre, l’estratto di pitaya viene impiegato in cosmetica per arricchire creme e saponi, maschere esfolianti e molto altro.
Un frutto dalle molteplici proprietà benefiche per la cura del corpo e la salute dell’organismo!
Puoi trovare tutte le sue proprietà nel sapone solido “Sangre de drago”
Alcune curiosità:
- In Cina circolava la leggenda che fosse un uovo di drago o che fosse prodotto dal solidificarsi del suo fuoco.
- La buccia dall’intenso colore rosso o rosa scuro e le appendici estese verso l’esterno ricordano le fiamme emessa dalle fauci del drago, animale mitologico.
- La polpa, dalla consistenza morbida e dal gusto dolce, è solitamente di colore rosso sgargiante piena di semini commestibili neri. Si può, inoltre, trovare anche altre specie con la polpa rossa o bianca e con la buccia gialla.
- I fiori di pitaya si schiudono solo durante la notte e durano solo un giorno. Ad occuparsi della loro impollinazione sono pipistrelli e falene.